Kahvinkeitin vai espressokone – mikä sopii sinulle?

Klassinen kahvinkeitin vai moderni espressokone? Siinäpä pulma. Oikean kahvikoneen valinta voi olla haastavaa, sillä markkinoilla on valtavasti vaihtoehtoja. Jos rakastat kahvia ja haluat nauttia ensiluokkaisesta kahvista myös kotona, tärkeintä on löytää kahvinkeitin, joka  sopii juuri sinun tarpeisiisi. Tässä oppaassa esittelemme klassisen kahvinkeittimen ja espressokoneen tärkeimmät erot sekä kerromme, mitä kahvinkeittimen valinnassa kannattaa huomioida.

Millainen kahvinjuoja olet?

Nautitko tuplaespressosta vai kaadatko kahviin puoli kupillista maitoa? Kahvilaitteen valinnassa kannattaa miettiä esimerkiksi seuraavia seikkoja: Kuinka paljon kahvia juot? Miten paljon haluat käyttää rahaa kahvikoneeseen tai jatkossa kahviin? Kuinka paljon aikaa haluat käyttää täydellisen kahvikupin valmistamiseen?

Kahvinkeitin vai espressokone – mikä sopii sinulle?

Sopivan kahvikoneen valinta ei perustu vain siihen, millaista kahvia haluat juoda, vaan myös siihen, kuinka paljon haluat panostaa laitteen huoltoon ja puhdistukseen ja millainen muotoilu sopii keittiöösi.

Klassinen kahvinkeitin – Hyvää kahvia helposti joka kerta

Klassinen kahvinkeitin on edelleen yksi suosituimmista kahvinkeittimistä suomalaiskodeissa. Se on helppokäyttöinen ja valmistaa maukasta kahvia kiireisiin arkiaamuihin kuin nautinnollisille viikonloppubrunsseille.

Kahvinkeittimen hyödyt:

• Helppous: Lisää vain vesi ja kahvi – ja keitin hoitaa loput. Sopii hyvin aloittelijoille ja arjen rutiineihin.
  
  
• Edullisuus: Suodatinkahvinkeittimet ovat usein huomattavasti halvempia kuin espressokoneet.
  
  
• Useamman kupin valmistus: Jos haluat keittää useamman kupin kerralla, klassinen kahvinkeitin on loistava vaihtoehto. Monet mallit valmistavat jopa 12 kuppia kerralla.
  
  
• Monipuolisuus: Voit kokeilla erilaisia kahvilaatuja ja säätää kahvin makua oman maun mukaan.

Espressokone – Sinulle, joka arvostat kontrollia ja laadukasta, maukasta lopputulosta

Espressokoneet ovat erityisesti kahviharrastajien suosiossa, sillä niiden avulla voi valmistaa vahvoja ja intensiivisiä kahveja. Espressokoneella voit valmistaa erilaisia kahvijuomia kuten espressoa, cappuccinoa ja lattea – ja saat saman laadukkaan lopputuloksen kuin kahvilassa.

Espressokoneen hyödyt

• Voimakkaampi maku: Espressossa on intensiivinen ja täyteläinen maku. Se on täydellinen vahvasta kahvista pitäville.
  
  
• Monipuoliset juomat: Espressokoneen avulla valmistat erilaisia kahveja, kuten latte, cappuccino ja macchiato.
  
  
• Elämyksellinen kahvihetki: Jos rakastat kahvia, voit luoda espressokoneella täydellisen kahvielämyksen ja säätää makua ja vahvuutta mieltymystesi mukaan. Valmistat kahvielämyksiä yksinkertaisesta espresssosta täydellisesti vaahdotettuun latteen.
  
  

Huolto ja puhdistus – Kuinka paljon aikaa haluat käyttää?

• Kahvinkeitin: Klassisten kahvinkeittimien paras puoli on se, että ne on helppo puhdistaa ja ne vaativat vähän huoltoa. ttä ne on helppo huoltaa. Riittää, että vaihdat suodattimen ja puhdistat kannun ja keittimen säännöllisesti. Se on täydellinen valinta sinulle, joka haluat vaivattoman kahvihetken ilman monimutkaisia puhdistusoperaatioita. 
  
  
• Espressokone: Espressokoneet vaativat kahvinkeittimiä enemmän ylläpitoa. Koska kone käyttää korkeaa painetta ja hienoksi jauhettua kahvia, on sen puhdistus tärkeää, jotte se pysyy huippukunnossa ja toimii mahdollisimman hyvin. Jos haluat käyttää hieman enemmän aikaa laitteen ylläpitoon ja puhdistukseen, espressokone voi olla hyvä valinta.

Muotoilu ja koko – Millainen kahvikone sopii juuri sinun keittiöösi?

• Kahvinkeitin: Kompaktin ja yksinkertaisen muotoilunsa ansiosta klassinen kahvinkeitin sopii hyvin pienempiin keittiöihin. Monet mallit on helppo säilyttää ja ottaa esiin tarpeen mukaan.
  
  
• Espressokone: Espressokoneet ovat usein suurempia ja näyttävämpiä ja vaativat siksi enemmän tilaa työtasolta. Joissakin on lisäominaisuuksia kuten höyrysuutin tai sisäänrakennettu kahvimylly, jotka lisäävät kahvinkeittomahdollisuuksia mutta vievät myös enemmän tilaa.
  
  
• Integroitava kahvikone: Jos arvostat sekä tyyliä että toimivuutta, kalusteisiin asennettava kahvikone voi olla täydellinen valinta. Integroitava kahvikone sulautuu  saumattomasti keittiön muotoiluun ja säästää laskutilaa.
  
  

Näin valitset oikeat kahvipavut kahvinkeittimeesi tai espressokoneeseesi

Käytitpä sitten klassista kahvinkeitintä tai espressokonetta, kahvipapujen valinnalla on suuri vaikutus lopputulokseen ja kahvin makuun. Se, millaisia kahvipapuja ja mitä paahtoa haluat käyttää, riippuu täysin henkilökohtaisista mieltymyksistäsi ja maustasi. Tässä muutamia vinkkejä siihen, millaiset pavut sopivat erilaisiin kahvikoneisiin:

• Kahvinkeitin: Klassiseen kahvinkeittimeen sopivat varten on parasta käyttää keskikarkeiksi jauhettuja kahvipapuja, jotka ovat sekä maultaan että vahvuudeltaan tasapainoisia. Keskipaahdetut pavut antavat pehmeämmän, pyöreämmän maun, kun taas vaaleapaahtoiset pavut voivat tuoda raikkaamman, hedelmäisemmän maun. Niille, jotka suosivat miedompaa kahvikupillista, suositellaan Arabica- ja Robusta-papuja.
  
  
• Espressokone: Espressokoneissa käytetään hienommaksi jauhettuja kahvia, koska espresson valmistukseen tarvitaan korkeaa painetta, jotta maut saadaan kunnolla uutettua. Tähän sopivat hyvin tummapaahtoiset pavut, jotka antavat voimakkaan ja intensiivisen maun. Italialaiset papusekoitukset ovat suosittuja espressossa, mutta voit käyttää myös hieman hapokkaampia papuja, jos pidät vaaleammasta espressosta. On myös tärkeää käyttää tuoreita papuja parhaan lopputuloksen saavuttamiseksi.
  
  

Optimaalinen keittolämpötila takaa täydellisen kahvin

Oikea lämpötila on olennainen osa hyvän kahvin valmistusta. Kiinnitä huomita seuraaviin asioihin:

• Kahvinkeitin: Ihanteellinen veden lämpötila suodatinkahvin keittämiseen on 90–96 astetta. Tämä lämpötila varmistaa, että kahvin aromit uuttuvat oikein ilman palanutta tai kitkerää makua. Näin saat täydellisen makuista kahvia.
  
  
• Espressokone: Täydellinen lämpötila espresson valmistukseen on 88–94 astetta. Espressokone käyttää korkeaa lämpötilaa kahvin uuttamiseen ja tämä vaatii tasaisen lämpötilan, jotta maku pysyy tasaisena eikä muutu liian kitkeräksi tai karvaaksi. Jotta saisit parhaan mahdollisen lopputuloksen, varmista, että  laite kuumenee kunnolla ennen käyttöä ja että laitteessa on toiminto, joka varmistaa tasaisen lämpötilan koko prosessin ajan.

Aiheeseen liittyviä artikkeleita

Mikä on Sous vide ja mitä sillä tehdään?

Vaatteiden höyryttäminen – tästä syystä sinun kannattaa höyryttää vaatteesi