Tyhjiöpakkauslaite – Marinointiin ja sous vide -ruoanlaittoon

Tyhjiöpakkauslaite ja vakuumipakattua lohta.

Maksimoi maut ja säilyvyys tyhjiöpakkauslaitteen avulla

Tyhjiöpakkauslaite auttaa säilyttämään raaka-aineidesi ja pakasteidesi maun, ravintoaineet ja mehukkuuden. Vakuumipakkaa juustoa, vihanneksia, lihaa tai kalaa – täydellistä ruokien säilytykseen arjessa sekä gourmettason sous vide -ruoanlaittoon. Vähennä ruokahävikkiä ja nauti vaikuttavista aterioista.

Vakuumipakkaaminen pitää ruoat raikkaina pidempään

Säilytä ruokien raikkaus jopa 5 kertaa pidempään*. Vakuumipakkaamalla estät ruokia altistumisen ilmalle ja hapettumisen, minkä ansiosta maut, ravintoaineet ja mehukkuus säilyvät. Samalla pienennät ruokahävikin riskiä ja pidät ruoanlaiton täysin hallinnassasi. Helpompaa, herkullisempaa ja kestävämpää ruoanlaittoa varten.

Vakuumipakattuja vihanneksia upotetaan kattilaan, jossa on vettä.

Tyhjiöpakkauslaite sous vide -ruoanlaittoon

Vakuumipakkaamalla ruoat, voit valmistaa ne hellävaraisesti sous vide -tekniikalla juuri oikeassa lämpötilassa, samalla kuin niiden luonnolliset maut ja rakenne säilyvät. Tyhjiöpakkaamisen ansiosta lämpö jakautuu tasaisesti, lihasta tulee erityisen mureaa ja vihannekset säilyttävät värinsä ja rapeutensa. Täydellistä ravintolatasoisten aterioiden luomiseen kotona.

Hyödynnä monipuolisesti keittiössä

Tyhjiöpakkauslaite auttaa käsittelemään kaikenlaisia raaka-aineita parhaalla mahdollisella tavalla. Suojaa herkkiä raaka-aineita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, pidennä parmesaanin säilyvyyttä, marinoi lihaa ja kalaa vain minuuteissa, tai valmistele aineksia sous vide -ruoanlaittoa varten. Käytännöllinen ratkaisu, joka helpottaa keittiössä työskentelyä ja uusien ruokalajien kokeilua.

Usein kysyttyjä kysymyksiä vakuumipakkaamisesta

Vakuumipakkaaminen poistaa ilman pusseista tai rasioista, mikä vähentää ruokien hapettumista ja pidentää raaka-aineiden, valmisruokien ja pakasteiden säilyvyyttä. Se auttaa säilyttämään myös ruokien maut, ravintoaineet ja rakenteen, vähentää ruokahävikkiä ja helpottaa aterioiden suunnittelua etukäteen.
Kyllä, tyhjiöpakkauslaite on täydellinen sous videen. Vakuumipakkaamalla ruoat säilytät niiden luonnolliset maut, mehukkuuden ja ravintoaineet. Lämpö jakautuu tasaisesti hitaassa sous vide -tekniikassa, minkä ansiosta liha, kala ja vihannekset kypsentyvät tasaisesti ja ammattimaisin lopputuloksin kotikeittiössäsi.

Tutustu tarkemmin Electroluxin valikoimaan

Sous vide

Valmista lihaa, kalaa ja vihanneksia tarkassa lämpötilassa ja täydellisin lopputuloksin.

Tutustu sous videen

Pussit ja tarvikkeet

Käteviä pusseja ja tarvikkeita, jotka helpottavat ruoanlaittoa.

Tutustu sous vide -pusseihin

Kahvinkeitin, vedenkeitin ja leivänpaahdin keittiön tasolla.

Keittiön pienlaitteet

Tutustu keittiön pienlaitteiden valikoimaamme.

Katso pienlaitteet