Kurpitsaa ja lehtikaalia granaattiomenan kera
Herkullinen makuelämys
Kurpitsaa käytetään valitettavan vähän - Teppanyaki-pannussa paistettuna sen herkulliset maanläheiset ja pähkinäiset maut muuttuvat makeammiksi. Sen makeus tasapainotetaan lisäämällä joukkoon lehtikaalia ja granaattiomenan siemeniä. Herkullinen ja täyttävä kasvisateria, joka maistuu parhaiten kylmällä säällä.
Ainekset
2-3 rkl oliiviöljyä
1-2 rkl kuivattua makeaa chiliä
1/4 tl suolaa
1 suuri nippu lehtikaalia
2 dl granaattiomenan siemeniä
1 tuore rosmariinioksa
