Tutustu tyhjiöpakkauslaitteisiimme, jotka auttavat säilyttämään ruoat raikkaina pidempään. Valikoimastamme löydät sekä integroitavia malleja, jotka sulautuvat keittiön tyyliin, että kannettavia vaihtoehtoja. Täydellistä sekä ruokien säilytykseen että sous vide -kypsennykseen.
Vakuumipakkaus auttaa säilyttämään raaka-aineiden laadun ja sopii niin ruokien säilytykseen arjessa kuin sous vide -ruoanlaittoon. Säilytät helposti ja siististi juustoa, vihanneksia, lihaa tai kalaa. Täydellinen tapa pitää keittiö järjestyksessä ja raaka-aineet valmiina ruoanlaittoon.
*Perustuu sisäisiin testeihin vuodelta 2021, joissa vakuumipussissa jääkaapissa säilytystä verrattiin säilytykseen ilman pussia tai rasiaa. Tulokset voivat vaihdella elintarvikkeen, pakkauksen tai säilytyslämpötilan mukaan.
Vakuumipakkaaminen poistaa ilman pusseista tai rasioista, mikä vähentää altistumista hapelle ja auttaa säilyttämään elintarvikkeiden laadun. Se voi pidentää raaka-aineiden, valmiiden ruokien ja pakasteiden säilyvyyttä, samalla kun maut, ravintoaineet ja rakenne säilyvät paremmin. Tyhjiöpakkaus voi myös auttaa vähentämään ruokahävikkiä ja helpottaa aterioiden suunnittelua etukäteen.
Kyllä, tyhjiöpakkaus sopii erinomaisesti sous vide -kypsennykseen. Vakuumipakkaaminen auttaa säilyttämään ruokien luonnolliset maut, mehukkuuden ja ravintoaineet. Lämpö jakautuu tasaisesti sous vide -kypsennyksessä, minkä ansiosta liha, kala ja vihannekset myös kypsentyvät tasaisesti.
